07.06.2024
Speciality středomoří na Pivovaru 7. - 9. 6. 2024
Předkrmy
- Mozzarella s rajčaty a olivovým olejem, balsamicová redukce, čerstvá bazalka, bylinkovo-česneková bageta
- Bruschetta s barevnými rajčaty se sýrem riccota, čerstvá bazalka
Hlavní chody
- Čerstvé těstoviny linguine s restovanými krevetami, baby chobotničkou a slávkami, cherry rajčata s česnekem a šalotkou na bílém vině, petrželka a chilli
- Krémové italské rizoto se svatojakubskými mušlemi a sýrem grana padano
- Slávky na bílém víně se šalotkou, řapíkatým celerem, máslem a petrželkou
